Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

“Knapperige, niet-plakkerige” gevriesdroogde snoepjes luidden een nieuw tijdperk van Amerikaans snoepje in

 

Traditionele snoepjes zijn lange tijd een integraal onderdeel geweest van de Amerikaanse snackmarkt, maar naarmate de zorgen van consumenten over suiker en andere additieven toenemen, ontstaat er een vraag naar nieuwe soorten snoep. Onlangs is een nieuw soort snoep, gevriesdroogd snoep genaamd, een favoriet geworden onder Amerikaanse vrienden.

 

Vergeleken met traditionele snoepjes heeft gevriesdroogd snoep veel opvallende eigenschappen. Allereerst heeft gevriesdroogd snoep, als gevolg van de dehydratatiebehandeling en het gebruik van vacuümdroogtechnologie, een zeer laag vochtgehalte, waardoor het vrij stabiel is tijdens opslag, transport en gebruik; ten tweede, omdat een deel van het vocht in het snoep is verwijderd, wordt het gevriesdroogde snoep enorm knapperig, het is gemakkelijk te verteren en te absorberen en er wordt minder suiker opgenomen, waardoor het veiliger en gezonder is.

 

In feite neigt de consument naar een toenemende vraag naar gezondere en duurzamere snackproducten, omdat is aangetoond dat additieven zoals vet, cholesterol of kunstmatige kleurstoffen verband houden met veel gezondheidsproblemen. Het is tegen deze achtergrond dat gevriesdroogd snoep de komst van een nieuw tijdperk van Amerikaans snoep heeft geleid door zijn unieke productiemethode en gezonde stijl.