Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

Gevriesdroogd snoep is de favoriet van kinderen geworden

 

Nu de winter nadert, zijn Amerikaanse kinderen begonnen met het uitproberen van een nieuw soort snoep-gevriesdroogd snoep. Vergeleken met gewone regenboogsnoepjes is dit snoepje populair vanwege zijn knapperige textuur, hydraterende eigenschappen en antiaanbakeigenschappen.

 

Het is duidelijk dat gevriesdroogd snoep eerst het vocht in het snoep volledig verwijdert door het vriesproces, en het vervolgens verwerkt tot droog snoep door middel van vacuümdrogen. Dit verwerkingsproces vermijdt niet alleen de vervorming en het plakken van het snoepje veroorzaakt door vocht, maar behoudt ook het rijke aroma, de smaak, de kleur en andere kenmerken van het snoepje.

 

Met de doorbraak van de koude sproeidroogtechnologie is de afgelopen jaren de marktomvang van gevriesdroogd snoep geleidelijk uitgebreid. Momenteel worden naast de traditionele fruitsmaken ook langzamerhand veel nieuwe smaken zoals koffie en chocolade populair.

 

Afgaande op de feedback van kinderen waren ze allemaal lovend over gevriesdroogd snoep en zeiden dat het gebruikt kan worden als tussendoortje, klein cadeautje of feestvoedsel. Het is te voorzien dat gevriesdroogd snoep in de toekomst een populair Amerikaans snoepje zal worden.