Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

Zijn gevriesdroogde vruchten voedzaam?

Naast hun natuurlijke smaak en knapperige textuur bieden gevriesdroogde vruchten verschillende gezondheidsvoordelen dankzij hun voedingswaarde. Het toevoegen van gevriesdroogd fruit aan uw dagelijkse voeding kan uw immuunsysteem helpen versterken, spijsverteringsproblemen voorkomen en uw bloeddruk reguleren.

Voedingsstoffen

Gevriesdroogd fruit bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als vers fruit. Zowel gevriesdroogde als verse aardbeien zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamine A en vitamine C. In veel gevallen kunnen sommige voedingsstoffen verloren gaan tijdens het vriesdroogproces, maar over het algemeen profiteer je nog steeds van alle voedingsstoffen die van nature in fruit voorkomen. . Veel voorkomende voedingsstoffen die in fruit voorkomen, zoals vitamine C, ijzer en kalium, bevorderen een gezond immuunsysteem en helpen de bloeddruk te reguleren. 

Suiker

Gevriesdroogd fruit kan hogere concentraties suiker bevatten, maar dat betekent niet dat u gevriesdroogd voedsel uit uw dieet moet schrappen. In tegenstelling tot regulier gedroogd fruit wordt gevriesdroogd fruit niet gemaakt met toegevoegde suikers, omdat het na verwerking vaak zijn natuurlijke zoetheid behoudt.

Laag in calorieën

Veel fruitsoorten, waaronder aardbeien, bevatten van nature weinig calorieën. Als u op uw gewicht let, kunnen gevriesdroogde, caloriearme vruchten u helpen uw zoetekauw te bevredigen zonder dat u zich er schuldig over voelt. Sommige merken gevriesdroogd fruit bevatten mogelijk minder calorieën dan andere, dus het is belangrijk om vóór aankoop het etiket van elk pakket te lezen.

Rijk aan vezels

Een van de belangrijkste redenen waarom groenten en fruit een integraal onderdeel zijn van een goed uitgebalanceerd dieet, is vanwege hun hoge vezelgehalte. Gevriesdroogd fruit is qua vezelgehalte vergelijkbaar met vers of gedroogd fruit, waardoor het een goede optie is om uw vezelinname te verhogen. Vezels bevorderen een evenwichtige, regelmatige spijsvertering en helpen het cholesterolgehalte laag te houden. Een gezonde vezelinname kan ook het risico op hartaandoeningen en darmkanker verlagen. 

Antioxiderende eigenschappen

Antioxidanten zijn verbindingen die vrije radicalen bestrijden. Dit zijn stoffen waarvan bekend is dat ze schade aan cellen in het hele lichaam veroorzaken. Het eten van gevriesdroogd fruit dat rijk is aan antioxidanten kan uw systeem helpen ziekten zoals hartaandoeningen en kanker te bestrijden.