Hoe is FD -vruchten gezond?

Zijn gevriesdroogd fruit voedzaam?

Naast hun natuurlijke smaak en knapperige textuur, bieden gevriesdroogd fruit verschillende gezondheidsvoordelen dankzij hun voedingsstofgehalte. Het toevoegen van gevriesdroogd fruit aan uw dagelijkse dieet kan helpen uw immuunsysteem te stimuleren, spijsverteringsproblemen te voorkomen en uw bloeddruk te reguleren.

Voedingsstoffen

Gevriesdroogd fruit heeft ongeveer dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als vers fruit. Zowel gevriesdroogde als verse aardbeien zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamine A en vitamine C. In veel gevallen kunnen sommige voedingsstoffen verloren gaan tijdens het vriesdroogproces, maar over het algemeen zult u nog steeds profiteren van alle voedingsstoffen die op natuurlijke wijze in fruit worden gevonden. Veel voorkomende voedingsstoffen in fruit zoals vitamine C, ijzer en kalium bevorderen een gezond immuunsysteem en helpen de bloeddruk te reguleren. 

Suiker

Gevriesdroogd fruit kan hogere concentraties suiker bevatten, maar dat betekent niet dat u gevriesdroogd voedsel uit uw dieet moet verwijderen. In tegenstelling tot normaal gedroogd fruit, wordt gevriesdroogd fruit niet gemaakt met toegevoegde suikers, omdat het vaak zijn natuurlijke zoetheid na de verwerking behoudt.

Lage calorieën

Veel fruit, waaronder aardbeien, zijn van nature weinig calorieën. Als u naar uw gewicht in de gaten houdt, kunnen caloriearme gevriesdroogde fruit u helpen uw zoetekauw te bevredigen zonder dat u zich schuldig voelt. Sommige merken van gevriesdroogd fruit kunnen minder calorieën bevatten dan andere, dus het is belangrijk om het label van elk pakket voor de aankoop te lezen.

Rijk aan vezels

Een van de belangrijkste redenen waarom fruit en groenten een integraal onderdeel zijn van een evenwichtig dieet, is vanwege hun hoge vezelgehalte. Gevriesdroogd fruit is vergelijkbaar in vezelgehalte aan vers of gedroogd fruit, waardoor het een goede optie is om uw vezelinname te vergroten. Vezel bevordert een evenwichtige, regelmatige spijsvertering en helpt het cholesterolgehalte laag te houden. Gezonde vezelinname kan ook uw risico op hartaandoeningen en darmkanker verlagen. 

Antioxiderende eigenschappen

Antioxidanten zijn verbindingen die vechten tegen vrije radicalen, waarvan bekend is dat ze schade aan cellen in het hele lichaam veroorzaken. Het eten van gevriesdroogd fruit rijk aan antioxidanten kan uw systeem helpen ziekten te bestrijden, zoals hartaandoeningen en kanker.