Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

Gevriesdroogd fruit bevat voedingsstoffen die verschillende gezondheidsvoordelen bieden, waardoor het een goede keuze is voor een gezond, uitgebalanceerd dieet. Uit onderzoek is gebleken dat bevroren, gedroogd fruit meer vitamines en mineralen bevat dan hun natuurlijke tegenhangers zoals fruit en groenten. 

Het eten van fruit wordt geassocieerd met een betere gezondheid en levert alle essentiële mineralen, vitaminen, fytonutriënten en vezels die je elke dag nodig hebt. Hoewel grote stukken vers fruit niet altijd evenveel vitamines en mineralen bevatten als verse groenten en fruit, bevatten ze wel evenveel vezels, kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, koper, mangaan en zink. 

Gedroogd fruitbederft niet zo snel en is een lichte snack, vooral voor activiteiten zoals wandelen. Houd er rekening mee dat gedroogd fruit meer calorieën bevat, omdat ze geconcentreerder zijn nadat het water is verwijderd. 

Honderd gram verse pruimen bevatten slechts 46 calorieën, terwijl 100 gram pruimen of gedroogde pruimen 240 calorieën bevatten. Als je gedroogd fruit onderzoekt, zie je aanzienlijk meer suiker en calorieën per portie, vooral in de gedroogde versies. Gedroogd fruit zoals rozijnen en pruimen zijn handig vanwege hun lage caloriegehalte. Ze zijn een goede bron van vitamines, mineralen en vezels, maar ze zijn ook rijk aan calorieën en suiker. 

De vraag is hoe je de vruchten moet meten als je ze vergelijkt met ander fruit, zoals vers fruit, gedroogd fruit en vers fruit. De vrucht ontwikkelt bij het uitdrogen niet meer suiker, maar verliest volume, waardoor de hoeveelheid suiker toeneemt. 

Je kunt het fruit in de zon laten liggen om het op natuurlijke wijze uit te laten lekken, of je kunt het drogen in een speciaal droogapparaat. Het is klaar als bijna al het water is verdwenen. Omdat gevriesdroogd fruit minder water bevat dan vers fruit, zul je er uiteindelijk meer van eten, wat meer voedingsstoffen betekent. 

Hier zijn enkele redenen waarom gevriesdroogd fruit een geweldige optie is voor mensen die op zoek zijn naar een voedzame, smakelijke en handige snack. Heb je je ooit afgevraagd of gevriesdroogd fruit en ontbijtgranen goed voor je zijn? Invriezen – gedroogd fruit is de juiste keuze als mensen geïnteresseerd zijn in het maken van voedzame snacks die gemakkelijk te verpakken zijn. Daarom is de Crash Dried Fruit Passion zo populair en de perfecte optie als je op zoek bent naar voedzame en lekkere, praktische snacks. 

Omdat gevriesdroogd fruit klein en licht is, hebben onderzoeken aangetoond dat de antioxidanten en secundaire plantaardige stoffen in het fruit in verse staat behouden blijven. Studies hebben ook aangetoond dat een deel van de fytochemicaliën in diepvriezers – gedroogd fruit – in de bloedbaan terecht kunnen komen. 

In de jaren tachtig onderzocht een onderzoeker hoe gedroogde aardbeien bescherming konden bieden tegen darm- en slokdarmkanker. Er zijn aanwijzingen dat gevriesdroogde bessen ook een goede bron van kanker zijn: ze bestrijden hun eigenschappen vanwege hun hoge gehalte aan antioxidanten en fytochemicaliën. 

Tijdens het invriezen zitten gedroogde groenten en fruit boordevol voedingsstoffen, zijn zeer geconcentreerd en bevatten meer calorieën dan verse producten en kunnen voor lange perioden worden ingevroren. 

Een kopje fruit (225 gram) bevat bijvoorbeeld 100 calorieën per portie, maar gevriesdroogd fruit bevat een vergelijkbare hoeveelheid voedingsstoffen als vers fruit. Als u dezelfde hoeveelheid fruit wilt invriezen om te drogen, heeft u meer fruit nodig om een ​​kom van 225 gram te vullen. 

Deze vitamines en mineralen helpen uw bloed om voldoende zuurstof te krijgen, beschermen uw immuniteit, reguleren de bloeddruk en beschermen tegen immuniteit. Een deel hiervan gaat verloren tijdens het invriesproces – het drogen – maar ze nemen toe als je ze eet. 

In feite is het strategische gebruik van gedroogd en onvers fruit een slimme manier om aan uw voedingsbehoeften te voldoen en uw gewicht onder controle te houden. Gevriesdroogd fruit is lichter dan vers fruit, waardoor het een goede keuze is om mee te nemen op wandelingen en marathons. 

Dit is de deal: als je een kopje druiven neemt en het water verwijdert, krijg je een kwart kopje (rozijnen), terwijl dit deel met ongeveer 3/4 krimpt als de vruchten worden gedroogd. De voedingsstoffen zijn echter nog wel aanwezig, dus als je het bij een portie houdt die ongeveer zo groot is als golfballen, vergeet je de bijbehorende portie vers fruit niet. 

In tegenstelling tot conventioneel gedroogd fruit worden gevriesdroogde vruchten gemaakt zonder toegevoegde suikers, omdat ze na verwerking vaak hun natuurlijke zoetheid behouden, maar veel worden eenvoudigweg uitgelekt en gedroogd zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Gevriesdroogd voedsel betekent niet dat u ingevroren – gedroogd voedsel – uit uw dieet moet verwijderen. Ze kunnen een hogere suikerconcentratie bevatten en ervoor zorgen dat je er niets in stopt, en het enige dat je wegneemt is water. Gedroogd fruit kan ook worden gezoet met toegevoegde suiker, vooral in de vorm van kunstmatige zoetstoffen zoals ahornsiroop, honing en kunstmatige smaakstoffen en texturen. 

Als u op uw gewicht let, kunnen caloriearme, bevroren, gedroogde vruchten u helpen uw zoetekauw te verzorgen zonder u schuldig te voelen.