Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

Populair wintervoer, gevriesdroogde tofu, heerlijk en gezond!

 

Onlangs is gevriesdroogde tofu een nieuwe rage op de markt geworden. Alle grote supermarkten en levensmiddelenwinkels verkopen dit nieuwe voedingsmiddel. Gevriesdroogde tofu verwijst naar het gebruik van een machine om sojamelk tot tofu te dehydrateren en er vervolgens droge tofu van te maken door middel van vriesdrogen op lage temperatuur. Na een dergelijke verwerking is het rehydratatie-effect van gevriesdroogde tofu nog steeds erg goed, de reductiegraad kan 90% bereiken, de smaak verschilt niet veel van die van verse tofu en de voedingsstoffen gaan niet verloren.

 

Als gezond voedingsmiddel is gevriesdroogde tofu rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Het is rijk aan voedingsstoffen en licht verteerbaar. Het is een zeer goede voedingskeuze voor ouderen, kinderen en atleten. Bovendien bevat het productieproces geen additieven, conserveermiddelen en andere chemicaliën, waardoor de natuurlijke smaak en voedingsstoffen van tofu volledig behouden blijven.

 

Het is vooral de moeite waard te vermelden dat de opkomst van gevriesdroogde tofu in de koude winter voor iedereen grote voordelen heeft opgeleverd. Allereerst kan gevriesdroogde tofu gebruikt worden als zoute snack of als vegetarisch gerecht bij de maaltijd, maar het kan ook beschermen tegen kou. Ten tweede kun je, omdat gevriesdroogde tofu een zeer lange houdbaarheid heeft, wat kopen om te bewaren en het thuis ontdooien voordat je het gaat eten, wat erg handig is.

Als je nog geen gevriesdroogde tofu hebt geprobeerd, probeer het dan eens. Het heeft niet alleen een heerlijke smaak, het is ook nog eens ontzettend gezond voedsel.