Populair wintervoedsel, gevriesdroogde tofu, heerlijk en gezond!

Populair wintervoedsel, gevriesdroogde tofu, heerlijk en gezond!

 

Onlangs is gevriesdroogde tofu een nieuwe rage op de markt geworden. Alle grote supermarkten en voedselwinkels verkopen dit nieuwe voedsel. Gevriesdroogde tofu verwijst naar het gebruik van een machine om sojamelk in tofu uit te dehydrateren en deze vervolgens in droge tofu te maken door vriesdrogen met lage temperatuur. Na een dergelijke verwerking is het rehydratatie-effect van gevriesdroogde tofu nog steeds erg goed, de reductiegraad kan 90%bereiken, de smaak is niet veel anders dan verse tofu en de voedingsstoffen gaan niet verloren.

 

Als een gezond voedsel is gevriesdroogde tofu rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Het is rijk aan voedingsstoffen en gemakkelijk te verteren. Het is een zeer goede voedselkeuze voor ouderen, kinderen en atleten. Bovendien bevat het productieproces geen additieven, conserveermiddelen en andere chemicaliën, waardoor de natuurlijke smaak en voedingsstoffen van TOFU volledig worden behouden.

 

Het is vooral vermeldenswaard dat in de koude winter de opkomst van gevriesdroogde tofu grote voordelen voor iedereen heeft gebracht. Allereerst kan gevriesdroogde tofu worden gebruikt als een zoute snack of als een vegetarisch gerecht met maaltijden, en het kan ook beschermen tegen kou. Ten tweede, omdat gevriesdroogde tofu een zeer lange houdbaarheid heeft, kun je er wat kopen voor opslag en het thuis ontdooien voordat je het eet, wat erg handig is.

Als je nog niet door gevriesdroogde tofu hebt geprobeerd, probeer het dan eens. Het heeft niet alleen een heerlijke smaak, het is ook een extreem gezond voedsel.