Het marktperspectief van de vriesdrogende industrie

      Gevriesdroogd fruit zijn erkend als hoogwaardige gedehydrateerde vruchten. In de afgelopen jaren is de consumptie van gevriesdroogd fruit in Europa, de Verenigde Staten, Japan en andere landen en regio's snel toegenomen en getoond brede vooruitzichten op de binnenlandse markt. Geryofiliseerde en uitgedroogde vruchten zijn veel gebruikt in restaurants en huishoudens, behalve in ruimtevaart, munitie, bergbeklimmen, toerisme, exploratie, mijnbouw en andere industrieën. Momenteel is de prijs van gevriesdroogd fruit op de internationale markt 4-6 keer die van hete lucht gedroogd en uitgedroogd fruit, dat een groot vrucht wordt in de internationale handel.

Het totale fruitoppervlak en de totale output van ons land staat op de eerste plaats in de wereld

     Gevriesdroogd fruit is gemaakt van frisse fruitgroene materialen die snel worden behandeld en snel bevroren en naar vacuümcontainer worden gestuurd voor uitdroging. Onder vacuümomstandigheden stijgt water van massief ijs tot lucht, om de materialen uit te drogen en te drogen. Gekehydrateerde fruitproducten gemaakt door vriesdroogproces hebben geen koelapparatuur nodig en kunnen lang op kamertemperatuur worden bewaard zonder achteruitgang. Bevroren fruit heeft niet alleen een goede kleur, geur, smaak en uiterlijk, maar behouden ook vitamines, eiwitten en andere voedingsstoffen in fruit in de grootste mate.

     Het totale fruitoppervlak van China en de totale output is stevig op de eerste plaats gerangschikt in de wereld. Fruitkwaliteit en industrialisatieniveau ontwikkelt ook en verbetert.

Momenteel is de fruitindustrie de derde grootste landbouwplantindustrie geworden na graan en groenten. Het is een voordelige landbouwindustrie met brede marktperspectieven en sterk internationaal concurrentievermogen in binnen- en buitenland. Het is ook het hoogtepunt van economische ontwikkeling op veel plaatsen en een van de pijlerindustrie voor boeren om rijk te worden.

       Volgens het National Bureau of Statistics hebben de Chinese boomgaarden in 2017 ongeveer 13,154 miljoen hectare bedekt. ​​Onder hen is het bananenplantagegebied 3,1%, het Apple Orchard -gebied is 17,9%, het Citrus Orchard -gebied is 19,7%, het Pear Orchard Area is 8,6%en het Vineyard -gebied is 6,2%. In 2017 was de fruitproductie van China ongeveer 292,95 miljoen ton, inclusief 187,5 miljoen ton tuinfruit en 105,45 miljoen ton meloenen.

   Beleidsvoordelen ondersteunen lokale verwerking en transformatie van landbouwproducten in grote productiegebieden

    De "2018-2024 China gevriesdroogde fruitindustrie Markt Operation Situation Situation Situation en Development Prospects Prognast Report" vrijgegeven door Intelligent Research Consulting toont aan dat de gevriesdroogde fruitindustrie in China uitstekende ontwikkelingsperspectieven heeft en een groot marktpotentieel, evenals centraal beleid en lokale financiële ondersteuning. Tegelijkertijd zijn overvloedige grondstofvoordelen, evenals elk karakteristieke productiegebied voor fruitproductie, bevorderlijk voor de onderneming om zijn eigen karakteristieke producten in het segmentatieveld te vormen.

       Over het algemeen heeft de Chinese gevriesdroogde fruitindustrie beleidsvoordelen, voornamelijk inclusief het ondersteunen van het beleid van de toegevoegde waarde van lokale verwerking en transformatie van landbouwproducten in hoofdproductiegebieden en subsidies voor de primaire verwerking van landbouwproducten in productiegebieden. Tegelijkertijd heeft het ook de ondersteuning van het moderne opslag- en logistieke systeem voor landbouwproducten, het bouwen van een openbare serviceplatform voor verkoop van landbouwproducten en andere manieren. Op het gebied van gevriesdroogd fruit kan de industrie ondernemingen helpen om in de beginfase tegen lagere kosten te werken en de kosten van marketing en merkopbouw aanzienlijk te verlagen.

      In de toekomst zal de Chinese gevriesdroogde fruitindustrie vier belangrijke trends vertonen:

Een daarvan is van afzonderlijke producten tot complexe producten. Gedroogd fruit kan worden verpakt met andere producten voor verschillende casual snacks. Ten tweede, samenwerking tussen categorieën. De gedroogde fruitindustrie kan worden gecombineerd met bakken en andere hotproducten om meer nieuwe producten voor de markt te lanceren met het concept van "fruit +". Ten derde, kanaalinnovatie. In de toekomst zal het kanaal van bron naar terminal worden ingekort, wat zal helpen bij het upgraden van de hele gedroogde fruitindustrie. Ten vierde, de jongere generatie in marketing. Van verpakking, weergave, advertenties, terminalpromotie en andere aspecten, meer jong, gediversifieerd, zelfs kinderlijk plezier, kan promotie en consumenteneducatie beter op de markt brengen. Gevriesdroogd fruit zal zich ook ontwikkelen in een meer fijn gedifferentieerde, gediversifieerde en jongere richting.