Wat zijn de voordelen van door FD gevriesdroogd voedsel?

1. Vanwege drogen bij lage temperaturen, thermisch gevoelige componenten van materie, zoals eiwitten, micro -organismen en andere biologische activiteiten.

De ingrediënten zijn beschermd.

2. Door drogen bij lage temperatuur hebben sommige vluchtige componenten in het materiaal minder verlies.

3. Door drogen bij lage temperaturen wordt de groei van micro -organismen en de rol van enzymen bijna gestopt en daarom de maximale materiaallimiet.

Het behoudt zijn oorspronkelijke karakter.

4. Omdat drogen wordt uitgevoerd in een vacuüm van zuurstof, worden sommige van de oxidatieve componenten van de stof vernietigd.

5. Aangezien de sublimatie droog is en het water sublimeert, blijft het materiaal in de bevroren plank en is het volume bijna niet na het drogen.

Een sponsachtige, poreuze spons met groot intern oppervlak en snelle oplossing na het toevoegen van water, bijna onmiddellijk terug naar zijn oorspronkelijke toestand.

6. Freeze-drogen kan 95% tot 99% van het water elimineren, zodat de droge materie lange tijd kan worden bewaard.