Wat is gevriesdroogde appels?

Theoretisch kan bijna alle voedingsmiddelen met water worden gevriesdroogd. Maar voor sommige voedingsmiddelen met te veel suiker of gelatine, of te koud op het eutectische punt, is het relatief moeilijk om droog te bevriezen. Naast groenten en fruit is het drogen van vries ook gemakkelijk om zuivelproducten, grote stukken voedsel en zelfs hele maaltijden te behouden.

 

In vergelijking met andere verwerkte vruchten, is de voeding van gevriesdroogd fruit het dichtst bij die van vers fruit.  Het is ook gemakkelijk op te slaan en te vervoeren, en is een zeer vriendelijk eten voor handelaren.

 

Hoewel appels nu het hele jaar door kunnen worden gegeten, maar de herfst en de winter is het seizoen waarin allerlei appels volwassen worden en op de markt komen. Meestal rauw gegeten, er zijn veel manieren om appels te proeven.

1.De smaak van appelmoes is de geconcentreerde essentie van appels. Hoewel het niet zo knapperig is als verse appels, smaakt het sterk.

2. Gedroogde appels, op de alternatieve manier om appels te eten, is gedroogd fruit absoluut een onmisbare manier.

3. Apple pulp, gemaakt van vers fruit, met elasticiteit, zachte en zoete smaak.

4. Freeze-gedroogde appelschijfjes, verschillend van traditionele appelplakken, dehydrateer de appel onder de droge en koude omstandigheden, waardoor de pure smaak en volledige smaak van de appel en hun frisse smaak worden gehandhaafd.

5. Gerichte plakjes appel, die een iets lichtere smaak hebben dan andere gedroogde appels omdat ze gekookt zijn.

6. Apple sap, als je het puurste appelsap wilt, gebruik dan een saps. Hoewel er veel appelsap op de markt is, is het onvermijdelijk om enkele additieven toe te voegen om de houdbaarheid te verlengen.