Een gevarieerde karamel-liofilizados, inclusief karamel-arcoíris-liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, enz.

Gevriesdroogd fruitpoederverpakt een vleugje smaak en waardevolle vitaminen en mineralen. Zoek voordat je naar binnen gaat naar fruitpoeder dat geen toegevoegde suikers of bewaarmiddelen bevat. Je kunt de volledig natuurlijke producten uit fruit en bessen vergeten zonder onnodige toevoegingen. Samenvattend kan gevriesdroogd fruit tijd en geld besparen, maar hoe zit het met de gezondheidsvoordelen? 

Terwijl je nog kauwt, kun je het gemakkelijk vermalen tot een fijn poeder, waardoor het perfect is voor elk recept. In poedervorm kan het op elk moment van het jaar met een lepel worden gebruikt voor de frisse smaak die u door de jaren heen wenst. 

Gevriesdroogd fruit is een geweldige manier om een ​​punch met fruitsmaak aan desserts toe te voegen zonder de textuur en structurele integriteit in gevaar te brengen, zoals het geval is met puree of jam van vers fruit. 

Als je rijp, goedkoop, vers fruit in handen hebt, kun je het laten uitlekken en er fruitpoeder van maken, maar de beste methode is om fruit te kiezen dat nog wat vocht bevat. Je kunt het in de winkel maken – koop gedroogd fruit of gebruik het als poeder in elke gewenste hoeveelheid, tenzij anders vermeld. Met bevroren gedroogde vruchten in poedervorm gebruik ik ze vooral in mijn recept voor bakgeluk, maar ook in een verscheidenheid aan andere desserts. 

Droog het fruit dun, plaats het op een bakplaat en laat het een nacht in de oven op de laagste stand staan. 

Nutri Fruit gestrooid op yoghurt is een geweldige manier om fruit te eten zonder dat je vers fruit in huis hoeft te halen. Gevriesdroogd fruitpoeder kan over yoghurt, ontbijtgranen of smoothie worden gestrooid. 

Het kan niet praktischer zijn om antioxidanten te krijgen – een poeder met een hoog fruitgehalte dat een geweldig product is om op het werk te blijven en eten op te fleuren tijdens de lunch. 

Creatieve chef-koks die op zoek zijn naar een artistieke nieuwe set voor hun arsenaal, hebben het ook gedaan. Fruitpoeder werd in dessertproducten gebruikt om de kleur te veranderen en ze intensiteit en smaak te geven. 

Je kunt fruitpoeder en suiker mengen om een ​​mooie laag stof op een muffin of cupcake te creëren. Stel je dus voor dat je aardbeien-bananenpop maakt met aardbeienvruchten en toegevoegd bananenpoeder. Als je fruitknoedels maakt maar geen specifieke vrucht in huis hebt, kun je de smaak veranderen met een beetje suiker. 

Gevriesdroogd fruit droogt uit en het fruit bruist op natuurlijke wijze van smaak en geeft je een voldaan gevoel na elke stap die je zet. 

Over het algemeen is het voordeel van gevriesdroogd fruit dat ze in de voorraadkast kunnen leven, waardoor je ruimte bespaart als je op zoek bent naar iets voedzaams. Ze zijn licht, nemen weinig ruimte in beslag in de voorraadkasten en zijn een goed alternatief voor vers fruit. Als u zich afvraagt ​​wat het beste bij hen past, weet u dat dit hetzelfde voedsel is dat u zou combineren met vers fruit. 

Voordat we ingaan op de details van het bakken met gevriesdroogd fruit, moeten we het verschil tussen gevriesdroogd en gedroogd fruit vergeten. 

Gedroogd fruit is taai en rubberachtig als snoep en bevat meestal geen toevoeging (suiker, dus ideaal om mee te bakken als je het als mengsel wilt gebruiken), net als in cranberry-oranje witte chocolade cupcakes. Gedroogd fruit is ideaal om mee te bakken, tenzij je van plan bent ze alleen voor mengsels te gebruiken. Indien nodig kun je ook suiker toevoegen, wat niet nodig is als je al suiker hebt toegevoegd. 

Gevriesdroogd fruit kan op dezelfde manier worden verwerkt als normaal fruitpoeder, waarbij het enige ingrediënt het fruit is. Vul nu aan met gedroogde stukjes fruit en vries het maximaal een week in de vriezer. 

Na het invriezen – drogen wordt het in Australië geteelde fruit in kleinere stukjes gehakt en direct verpakt en verpakt. Met de juiste hoeveelheid gevriesdroogd fruit worden ze het geheime ingrediënt van een banketbakker in de voorraadkast. 

Deze vruchten kunnen uw favoriete recepten aanvullen door een knapperige textuur en levendige kleur aan desserts toe te voegen en een opvallend bijgerecht voor taarten te vormen. Voeg niets anders dan de natuurlijke smaken van Australisch fruit toe aan uw favoriete recepten, zonder maltodextrine toe te voegen. 

Ontdek de mogelijkheden die deze schitterende voorraadkast u kan bieden en ontdek de vele smaken en aroma's van gevriesdroogd fruit en fruitpoeder. Er zijn veel verschillende soorten bevroren gedroogd fruit, stukjes en poeders om uit te kiezen, maar dit is het meest populaire type gevriesdroogd fruit en fruitpoeder. 

Het kiezen van diepvries – gedroogd fruit in plaats van vers fruit beperkt uw mogelijkheden niet, maar zoals ze zeggen: het is beter voor u dan vers fruit.