Wat is de technologie van gedroogde groenten?
11 月 -28-2018
 Gedroogde groenten, ook bekend als gereconstitueerde groenten, zijn gedroogde groenten gemaakt door verse groenten te wassen en te drogen en het grootste deel van het water uit de groenten te verwijderen. De originele kleur en voedingsstoffen van de groenten bleven in principe ongewijzigd. Het is gemakkelijk om op te slaan en te vervoeren en kan het seizoen van de groenteproductie effectief regelen. Dompel het gewoon onder in schoon water om het te herstellen en de oorspronkelijke kleur, voeding en smaak van de groenten te behouden. De droge methode van gedroogde groenten heeft twee soorten: natuurlijke drogen en kunstmatige uitdroging. Kunstmatige gedroogde groenten omvatten het drogen van hete lucht, het drogen van de magnetron, puffen en drogen, infrarood en verre infrarooddrogen, vacuümdrogen en dergelijke. Momenteel is de toepassing van groente -uitdroging en droge voorbereiding het drogen van hete lucht en uitdroging en bevriezende vacuümdrogende uitdroging. De bevroren vacuümuitreigingsmethode is een geavanceerde methode voor groenten uitdroging. Het product kan de originele kleur, geur en smaak van verse gedroogde groenten behouden. , vorm en ideaal voor snelle rehydratatie. Kies groentevariëteiten met rijke vlezige kwaliteit. Vóór uitdroging moeten we strikt het beste en erger selecteren en de delen van ongedierte, rots en cognac verwijderen. Het is gepast om 80% volwassenheid te gebruiken. Overrijp of onrijp moet ook worden uitgekozen. Naast meloenzaden kunnen andere soorten groenten worden gewassen met water en vervolgens op een koele plaats worden gedroogd, maar mogen niet worden blootgesteld aan zonlicht. |
